El proyecto Noviembre visigodo comienza este fin de semana su andadura en Hoyo de Manzanares. Además de las actividades turísticas que se están celebrando en paralelo, el sábado están previstos talleres familiares y una muestra de la cocina tradicional.

Desde el 16 de noviembre al 2 de diciembre los hosteleros de la localidad deleitarán a los asistentes con platos, tapas y postres que combinan la cocina tradicional con un toque visigodo. Para ello, han recibido preparación y un show cooking de la mano de Joan Clement, experto chef quien les ha mostrado cómo era la cocina y el secreto visigodo.

El proyecto visigodo, puesto en marcha por la Concejalía de Desarrollo Sostenible, no sería posible sin la implicación de la Asociación de Hosteleros, la Asociación de Cazadores, la de Artistas y Artesanos y el resto de participantes.

Actividades para el sábado 17. Cocina tradicional: El valor de la caza en la vida rural. Desde las 10 a las 14:00h.

Una jornada de cocina tradicional, en la que se conocerá más acerca del arte cinegético con una exposición sobre la evolución de la caza a lo largo del tiempo y disfrutar de una degustación gratuita de caldereta de jabalí.

Taller familiar: “La abeja y los visigodos”

En el Noviembre visigodo no pueden faltar las abejas. Desde las 11 a las 14:00h., habrá un taller familiar donde se conocerá que las abejas siempre han acompañado a las distintas civilizaciones y los visigodos no podían ser menos.

En el taller se verá una exposición de colmenas tradicionales, una demostración de extracción de miel y elaboraremos colgantes de abeja visigoda.

Taller familiar: “Medallón y postal visigoda”

Y en el mismo lugar y a la misma hora habrá otro taller, indicado para familias con niños desde los 2 años.

Se trabajará con el barro con palillos para reproducir el símbolo del yacimiento de La Cabilda y hacer con él un medallón que podrán llevarse a casa. Los más pequeños, a partir de los 8 años, podrán desarrollar su creatividad imaginando cómo sería el paisaje y la aldea visigoda de La Cabilda, allá por el siglo VII y dibujando una postal con la que mostrar a un amigo lejano dónde vivimos.

Del 16 de noviembre al 2 de diciembre, menús, tapas y platos visigodos en los establecimientos participantes. Los participantes pueden conseguir una lámina del Yacimiento de La Cabilda. Hay cuatro modelos diferentes